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男子も喜ぶ*ほっくり美味しい*かぼちゃのガーリックソテー

10
かぼちゃの
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2019.09.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID380236

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★かぼちゃが固くて切る時に包丁の刃が欠けたとか手を怪我した?とかそんなことのないように
【かぼちゃの下処理】
種を取って水洗いして、多少水分が付いたままでラップに包んで電子レンジすると切りやすくなりますよ。

★ガーリックと黒コショウが効いて男子が喜ぶかぼちゃレシピです。

かぼちゃ フライパン 電子レンジ 野菜のおかず 時短 おべんとう 簡単レシピ かぼちゃ カボチャ ビールに合うおつまみ おもてなし 胡椒 作り置きおかず かぼちゃ料理 ワインに合うおつまみ 子供に人気 子供 男子に人気 簡単 ヘルシー ブラックペッパー 簡単手軽 おつまみ にんにく 付け合わせ もう一品のおかず・小鉢
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材料4人分
かぼちゃ 1/4個(400g)
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大さじ2
A
小さじ1/2
A
黒コショウ 少々
作り方
Point!
★かぼちゃの種類により電子レンジの加熱時間を調節してくださいね〜。
  1. かぼちゃは種を取り、水洗いして水気を付けたままラップに全体を包んで電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
  2. かぼちゃは7〜8mm厚さのくし形に切り、にんにくは粗みじん切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを中温に熱し、にんにくを香りが出るまで炒めて香りが出たらかぼちゃを入れて両面焼き、A

    塩 小さじ1/2、黒コショウ 少々

    で調味する。
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