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【フライパンdeジャガイモと豚肉の重ね蒸し】

  • 2013.09.19

  • 109369
    【フライパンdeジャガイモと豚肉の重ね蒸し】
    【フライパンdeジャガイモと豚肉の重ね蒸し】

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    フライパン1つで簡単重ね蒸し。ほくほくのジャガイモと豚肉をオリーブオイルで蒸せば、簡単和風イタリアン♪

    材料(2人分 )

    小5個
    200g
    少々
    大さじ1
    小さじ1/2
    大さじ1〜2

    作り方

    1

    ジャガイモは皮をむき、0、5〜1cmの厚みに切る。
    パセリは洗ってみじん切りにする。

    2

    フライパンにジャガイモ、豚肉の順に交互に並べます。全体に酒、塩をふりオリーブオイルをかけます。

    3

    弱火から中火で蓋をして蒸し焼きにします。お肉とジャガイモに火がしっかりと通ったら仕上げにパセリをちらし、完成です。

    4

    お肉とジャガイモに火がしっかりと通ったら完成です。

    ポイント

    可愛い小さめのフライパンなら、フライパンごとだしてもいいですね〜☆

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