主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

レシピ 

NYスタイルのサラダ専門店やサラダボウルカフェなどが続々と出店され、今注目されているパワーサラダ。ただ野菜をたっぷり入れるだけでなく、肉や魚などからたんぱく質を、雑穀などの穀物から食物繊維やミネラル・ビタミンをプラスした雑穀パワーサラダなら、これひとつで栄養がカバーできます。



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<h2>雑穀パワーサラダ1皿で栄養がカバーできる！</h2>



今話題の「パワーサラダ」とは、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養が1つでカバーできるサラダボウルのこと。

野菜だけでなく、様々な食材を入れることで いろいろな栄養をまんべんなく摂ることができ、健康や美容にもよく、腹持ちも良いのでダイエット中にもおすすめのサラダです。


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<h2>雑穀パワーサラダのポイント4つ</h2>



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<h3>1、雑穀で腹持ちアップ！</h3>

雑穀を入れることで不足しがちな食物繊維が補給できる他、腹持ちも良くなるので間食知らずに。エネルギーが補給できるので体も冷えにくくなります。
キヌアや大麦などの雑穀の他、数種類ブレンドしてあるものや、玄米ごはん、雑穀ごはんなどでもOK。

＜雑穀の炊き方＞

雑穀の中でも注目のキヌアや大麦の場合は15～20分茹でるだけで使えます。

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ブレンドしてある雑穀は茹でても良いですが、1時間以上浸水させてから炊飯器で通常通り炊くのがおすすめ。そうすることで、ポリフェノールなどの栄養ももれなく摂ることができます。

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雑穀はそのまま炊飯しても良いですが、白米と一緒に炊いて雑穀ごはんにするのもおすすめです。

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雑穀や雑穀ごはんは、一度にたくさん炊いておき、小分けにして冷凍しておけばいつでもすぐに使うことができますよ♪

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<h3>2、たんぱく質源を入れる</h3>

肉、魚、たまご、豆製品、乳製品などでたんぱく質をしっかり補給しましょう！　たんぱく質は肌細胞のもととなるので、きちんと摂取することで、肌のハリや髪のつやを保ってくれますよ！

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<h3>3、何種類もの野菜を使う</h3>

色の濃い緑黄色野菜や淡色野菜など、旬の野菜を中心に使っていきましょう。
じゃが芋やさつま芋などの芋類や、きのこ類、海藻などもあわせて使うのがおすすめです。数種類の食材を使うことで、いろいろなビタミンやミネラルが補給でき、代謝が良くなります。


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<h3>4、ドレッシングは手作りで</h3>


疲労回復や代謝促進などに効果的な酢やレモン果汁を中心に、甘みもきび砂糖や はちみつなどがおすすめ。オイルはエクストラヴァージンオリーブオイルや、加熱に適さないえごま油などの質の良い油を使用しましょう。味噌やヨーグルトなど発酵食品を使ってもいいですね！


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<h2>基本の雑穀パワーサラダの作り方</h2>


栄養豊富な雑穀パワーサラダのレシピをご紹介します。色々な食材を一皿につめることで彩りも豊かに。どんな具材やドレッシングを組み合わせたらいいかわからないという方、ぜひ参考にしてみてくださいね。
 


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<h3>コロコロ野菜のはちみつレモンパワーサラダ</h3>

コロコロした野菜やお肉の形が可愛らしい雑穀パワーサラダです。レモンの香りがふわっと香る特製ドレッシングをかけていただきます。

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【材料（1人分）】

キヌア（茹でたもの）：100～150ｇ 
鶏もも肉：50ｇ 
モッツアレラチーズ：1/2個（50ｇ） 
グリーンリーフ：2～3枚（50ｇ） 
セロリ：1/3本（30ｇ） 
きゅうり：1/3本（30ｇ） 
ミニトマト：3個（45ｇ） 
レーズン25ｇ 
オリーブオイル：小さじ１ 
塩・こしょう：少々

＜ドレッシング＞ 
はちみつ：大さじ1/2 
塩：小さじ1/3 
レモン汁：大さじ1 
オリーブオイル：大さじ1


 
【下準備】

・キヌアは目の細かいザルや茶こしなどを使って2～3回洗い、鍋にたっぷりの湯を沸かして15～20分茹でます。

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・モッツアレラチーズ、セロリ、きゅうりは1cm角に、ミニトマトは4等分に切り、鶏もも肉は2cm角くらいに切っておきます。


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【作り方】

1、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を焼いて中までしっかり火を通します。塩・こしょうで軽く味を整えます。


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2、ドレッシングは、はちみつ、塩、レモン汁、オリーブオイルの順に混ぜ合わせて作ります。


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3、お皿(ボウル)にグリーンリーフを手でちぎって入れ、キヌアをのせます。その上に切っておいた野菜と鶏肉、レーズンをトッピング。2のドレッシングをお好みでかけて完成！


<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/152380">このレシピをお気に入り保存する</a>


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<h2>参考にしたくなる！雑穀パワーサラダバリエ</h2>

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<h3>さつま芋とたまごの味噌マスタードパワーサラダ</h3>


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たまごとさつま芋を入れたボリューム満点のサラダ。ほんのり苦みのあるくるみが食感のアクセントに。味噌とはちみつの甘さとマスタードの辛味が相性抜群のドレッシングでいただきます。




【材料（1人分）】

大麦（茹でたもの）：100～150g 
たまご：1個 
グリーンリーフ：2～3枚（50g） 
さつま芋：1/4本（60g） 
ひじき：大さじ１ 
アボカド：1/2個（70g） 
きゅうり：1/3本（30g） 
くるみ：3粒（12g）

＜ドレッシング＞ 
はちみつ：大さじ1/2 
味噌：大さじ１ 
粒マスタード：大さじ１ 
酢：大さじ１ 
オリーブオイル：大さじ１


詳しい作り方はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/152397">https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/152397
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<h3>ささみとにんじんのエスニックパワーボウル</h3>


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さっぱりめ味を楽しみたい方におすすめのサラダ。ナンプラーを加えたエスニック風のドレッシングでちょっとおしゃれに。お好みでパクチーを添えてお召し上がりください！


【材料(1人分)】

ブレンド雑穀（炊いたもの）：100～150g 
ささみ：1本（50ｇ） 
サニーレタス：2～3枚（50g） 
にんじん：1/5本（30g）　 　
新たまねぎ：1/8個（25g） 
しめじ：1/4パック（25g） 
アーモンド：10粒 
ブロッコリースーパースプラウト（パクチーなどでもよい）：適量 
ごま油：小さじ1

＜ドレッシング＞ 
きび砂糖：大さじ1/2 
ナンプラー：大さじ1/2 
レモン汁：大さじ1 
ごま油：大さじ1


詳しい作り方はこちら 
<a href="
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/152402">
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/152402</a>




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<h3>海老と油揚げの和風シーザーパワーボウル</h3>


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トースターで香ばしく焼いた油揚げがアクセント！　ヨーグルトを使った濃厚シーザーソースでいただく和風サラダボウルです。雑穀ごはんを入れているのでこれ一皿で立派なランチになりますよ。



【材料（1人分）】

雑穀ごはん：100～150g 
むきえび：5個（75g） 
油揚げ：1/2枚（10g） 
水菜：1わ（100g） 
アボカド：1/4個（40g） 
れんこん：1/4節（40g） 
きゅうり：1/3本（30g）

＜ドレッシング＞ 
にんにく（すりおろし）：少々 
きび砂糖：小さじ１ 
塩：小さじ1/4 
ブラックペッパー：少々 
ヨーグルト：50ｇ

粉チーズ：適量 
ブラックペッパー：適量


詳しい作り方はこちら 
<a href="
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/152410">
https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/152410</a>


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<h2>ダイエットに我慢は不要！</h2>


野菜ばかり食べるとお腹は膨れるけれどすぐにお腹がすいてしまい、結局間食しがちに。

雑穀入りのパワーサラダなら、たんぱく質や質の良い穀物もしっかり摂れるので間食が減り、我慢せずにダイエット効果が期待できます。しかもおウエスト周りがすっきりしたり、お肌の調子が良くなったりするなど嬉しいおまけ付き！　しっかり食べてスマートボティもステキなお肌も手に入れましょう。





 
 

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野菜たっぷりだけじゃない！これひとつで栄養カバーできる雑穀パワーサラダって？

厚生労働省

管理栄養士

朝、切った食材と熱湯を入れるだけで、ランチタイムまでに美味しく調理してくれるスープジャー。温かいお弁当が食べられるだけでなく、野菜もたっぷりとれるので、ビタミンチャージにもなります。そこに「雑穀」を加えれば栄養満点のお弁当の完成！　手軽に栄養を持ち運べる雑穀スープに注目してみました。


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<h2>雑穀スープで手軽に栄養補給しよう！</h2>


最近コンビニなどでもみかける「雑穀」。日本人が不足しがちな食物繊維やマグネシウム、鉄などの栄養素を豊富に含んでいる優秀な食材です。

そんな雑穀を、スープに入れて「雑穀スープ」にしてみてはいかがでしょうか？　野菜やきのこ、海藻、肉、魚などの様々な具材と雑穀を入れたスープ。これ一つでしっかり栄養がとれちゃいます！　サンドイッチやサラダのお供にもぴったり。スープジャーに入れればお弁当にも持って行けますよ。


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<h2>雑穀ってどんな種類があるの？どうやって使うの？</h2>


雑穀と一言でいってもキヌアや大麦などの雑穀の他、数種類ブレンドしてあるものや、白米と混ぜて炊いた雑穀ごはんなど様々な種類があります。


●大麦、キヌア

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雑穀の中でも注目の大麦やキヌアは15～20分茹でるだけで使えるので便利。スープジャーに入れる時は茹でた状態で入れましょう。

●ブレンド雑穀
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ブレンドしてある雑穀は茹でても良いですが、1時間以上浸水させてから炊飯器で通常通り炊くのがおすすめ。ポリフェノールなどの栄養ももれなく摂ることができます。

●ひえ・あわ・きび

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ひえ・あわ・きびのような小粒の雑穀は数分加熱するだけでOK。すぐに火が通るので時間がない時にぴったりです。

炊くのに時間がかかる大麦、キヌア、ブレンド雑穀はあらかじめ多めに炊いておき、小分けにして冷凍しておくのがおすすめ。白米と混ぜて炊き、雑穀米にしてしてみてもいいですね！




雑穀の種類についてもっと詳しく知りたい方はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/article/861">https://oceans-nadia.com/user/24312/article/861</a>


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<h2>お弁当にも！基本のスープジャーレシピ</h2>
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野菜や豆腐などの具材がたっぷり入った「基本の雑穀スープ」の作り方をご紹介します。今回はけんちん汁風に仕上げました。栄養も美味しさも満点のスープです。



【材料(1人分)】


木綿豆腐：50g 
大根：30g 
にんじん：15g 
干し椎茸：2g 
大麦（茹でたもの）：30～50g 
めんつゆ：大さじ1


【下準備】


・大根をいちょう切りに、にんじん半月切りにします。いつもより薄めに切っておくのがおすすめです。木綿豆腐は1.5cm角に切ります。 

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・鍋にたっぷりの湯を沸かし大麦を入れて15～20分くらい茹でます。


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【作り方】 


1、スープジャーに大根、にんじん、木綿豆腐を入れて熱湯を注ぎ、約2分温めます。

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2、スープジャーの湯を捨てます。

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3、2に干し椎茸、大麦、めんつゆを入れ、熱湯をスープジャーの蓋部分のすぐ下まで入れます。蓋をして2～5時間くらい置けば出来上がり。

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朝作って、ランチタイムには雑穀が炊き上がっいるのでとっても便利です！





<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/153158
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<h2>アレンジを楽しむ！スープジャーのレシピいろいろ</h2>

和風や洋風、中華、エスニックまで色々なアレンジレシピを楽しめるの魅力の一つです♪　毎日お弁当に持っていっても飽きない、雑穀スープバリエをご紹介します。

 
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<h3>えびと切り干し大根のエスニック雑穀スープ </h3>

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切り干し大根の旨みもプラス！　まな板も包丁も使わず、キッチンばさみさえあればできるので時間のない朝にぴったりです。



【材料(1人分)】

むき海老：5匹 
切り干し大根：5ｇ 
にら：20ｇ 
キヌア（茹でたもの）：30～50ｇ 
ナンプラー：小さじ１ 
ごま油：適量



詳しい作り方はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/153174">https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/153174</a>


 
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<h3>豚キムチ雑穀スープ</h3>
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キムチが味付けしてくれるので失敗知らず♪　豚肉を加えてボリューム満点。男子ウケもばっちりです！



【材料(1人分)】

豚薄切り肉：30g 
もやし：30g 
ねぎ：30g 
キムチ：50g 
ブレンド雑穀（炊いたもの）：30～50g 
塩：少々


詳しい作り方はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/153176">https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/153176</a>



 
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<h3>チキン雑穀クリームスープ</h3>

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小粒の雑穀「ひえ」は火が通りやすいので調理がラクチン。いつものクリームスープに「ひえ」を加えるだけで栄養もばっちりです。鶏肉から染み出る出汁がたまりません！

【材料(1人分)】

鶏肉：50g 
じゃがいも：30g 
玉ねぎ：25g 
にんじん：1g 
（A）ひえ：大さじ2 
（A）豆乳：100cc 
（A）味噌：小さじ1 
（A）塩・こしょう：少々



詳しい作り方はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/153175">https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/153175</a>



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<h2>朝の忙しい時間にも下準備だけの手間でおいしいスープが！</h2>


材料を切って、簡単な下処理をして、お湯を注ぐだけ。ランチタイムには美味しく出来上がっているなんて魔法のよう。雑穀を入れれば腹持ちも良くなり、間食いらず！
色々なアレンジでランチタイムにほっと一息ついてみてはいかがでしょうか？


 
 

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【雑穀ごはんは燃えるごはん！】おいしく炊く方法を管理栄養士が伝授！</a> 
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レンジで3分！マグカップで作る朝ごはんスープ</a> 
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【スープジャーで時短美容弁当】食べる雑穀スープがおすすめ！

その他

栄養が豊富ということで注目を集めている「雑穀」。一言で「雑穀」と言っても、種類は豊富。色や大きさ、食感、栄養素は様々です。そんな雑穀の秘密を管理栄養士の藤原朋未さんが詳しく紹介してくれました。



市販の雑穀は数種類がブレンドされているものがたくさんあります。今回は雑穀の種類や特長、そしてお悩み別に効果的なブレンドをご紹介します。栄養満点の雑穀、1種類でも十分効果を発揮してくれますが、組み合わせることで、より健康・美容効果が期待できます。

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<h2>栄養効果様々。「雑穀」の種類を一挙ご紹介！</h2>


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<h3>美肌&デトックス効果</h3>

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<h4>日本の米のルーツ、ほんのり紅色に染まるごはんになる「赤米」</h4>

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赤色は「プロアントシアニジン」というクランベリーに含まれるものと同じ色素で抗酸化作用の他、免疫効果を高める効果も。コラーゲン生成を促進するビタミンCを守る効果もあるので美肌効果も期待できます。

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<h4>プチプチ食感はスープやリゾット、サラダにも使える「はと麦」</h4>

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体の中の水分や血液の代謝を促すので利尿、滋養強壮作用、美肌・デトックス効果があると言われています。白米と比較してたんぱく質を多く含む他、脂質代謝を促すビタミンB2が約2.5倍も含まれています。

&nbsp;
<h4>ほのかな甘みともっちりした食感「あわ」</h4>

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マグネシウムやビタミンB群などのビタミンを多く含み、脂質代謝の改善に効果があると注目されています。ダイエットをしていると、不足しがちになる鉄分も多く含んでいるのも嬉しいポイントです。血流UPに効果的な鉄分でお肌の代謝をサポート！

&nbsp;
<h4>おすすめレシピはこちら</h4>

 
●お揚げとしそのおむすび
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赤米やはと麦、あわの入った雑穀ごはんで作るお肌に嬉しい雑穀おむすびです。
油揚げの香ばしさと大葉の風味が相性抜群！


詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147468">
https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147468</a>



&nbsp;
<h3>美腸作用&ダイエット効果</h3>


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<h4>大粒でプチプチな食感。食べごたえ満点の「大麦（もち麦）」</h4>

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食物繊維は白米の19倍。不溶性と水溶性の食物繊維をバランスよく含んでいます。不溶性の食物繊維は便秘解消に効果が。新陳代謝を促すビタミンB群や血圧降下やむくみ防止効果のあるカリウム、日本人に不足しがちなカルシウムも含みます。


&nbsp;
<h4>鮮やかな紫色！浸水は必須。「黒米」</h4>

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黒（紫）色は「アントシアニン」というブルーベリーに含まれるものと同じ色素。抗酸化作用があり、目に良い成分としても有名です。滋養強壮に優れ、造血作用があるとされています。


&nbsp;
<h4>ひき肉の代わりにも。しっかりとした弾力とコクのある味わい「高きび」</h4>
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赤ワインと同じポリフェノールや、鉄、食物繊維なども多く含みます。ビタミンB群やカリウムが多いので脂っこい料理が好きな方や疲れやすい、むくみやすいといったお悩みの方におすすめです。



&nbsp;
<h4>おすすめレシピはこちら</h4>

 
●グレインズサラダとハニーマスタードドレッシング

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黒米の入った雑穀ごはんは「酢」を加えるとより鮮やかに！　酢飯やサラダにおすすめです。大粒雑穀でプチプチとした食感でよく噛め、食べ過ぎ防止やフェイスラインをすっきりさせる効果も期待できます。

詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147471">
https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147471</a>



&nbsp;
<h3>冷え&消化不良対策</h3>

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<h4>小粒でくせがなく食べやすい「ひえ」</h4>

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「稗（ひえ）」＝「冷え」がその名前との由来のひとつ、体を温める効果が期待されています。白米と比較して食物繊維約8倍、マグネシウム約5倍、鉄分・亜鉛は約2倍、カリウム約3倍も。


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<h4>コクと甘みたっぷり！冷めてももちもち食感が楽しめる「きび」</h4>
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たんぱく質を多く含みますが、脂質の割合は少なめです。脂質の代謝を促すビタミンB2を多く含みます。黄色い色素は抗酸化作用のあるポリフェノール。消化の良い小粒雑穀は小さなお子さんやお年寄りにもおすすめです。


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<h4>おすすめレシピはこちら</h4>

 
●鶏肉の雑穀クリームシチュー

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ひえ・きび・あわの消化の良い小粒雑穀を使用したシチュー。煮込むだけで簡単！　雑穀でとろみを付けた簡単シチューです。豆乳とお味噌で、ほっこりとする味わいに。


詳しいレシピはこちら 
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https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/101413</a>


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<h2>ダイエット中にもおすすめ！栄養たっぷりの雑穀スイーツレシピ</h2>

「ごはんと一緒に炊く」以外にも使い方は様々です！　ホッと一息、ブレイクタイムのお供に雑穀スイーツはいかがでしょうか？　栄養満点の雑穀を使ったスイーツなら、罪悪感なく美味しく食べられますね♪
 
●豆腐白玉の雑穀ぜんざい

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雑穀を使ったヘルシーデザートです。ほんのり優しい甘さとプチプチな食感が楽しめます。


詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/147421">
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●雑穀ココアクッキー

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ザクザクの食感がたまらない！　ココナッツオイル×雑穀のヘルシークッキーです。


詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/134841">
https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/134841</a>


一言に「雑穀」といっても味や食感、栄養素は様々。ご自身の期待する効果に合わせて食事に取り入れてみてはいかがでしょうか？　雑穀で美味しく健康的な生活を送りましょう！


	
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お悩み解決！ブレンド雑穀ごはんの栄養を徹底解説！

一般社団法人母子栄養協会

妊産婦食アドバイザー

株式会社日本フローラルアート（東京カルチャーセンター）

乳幼児食指導士

「健康に良さそう・ヘルシー」という理由で、日頃から雑穀ごはんを選ばれている方も多いのではないでしょうか？　お家で雑穀ごはんをおいしく炊く方法をご紹介します。


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<h2>雑穀はとにかく栄養満点！</h2>

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「雑穀」とは、大麦・はと麦・黒米・赤米・高きび・あわ・きび・ひえ・アマランサス・キヌア・そばの実などのこと。「雑穀」とひとまとめにされて呼ばれていますが種類はさまざま。これら雑穀には「食物繊維」「ポリフェノール」「ビタミン・ミネラル類」などをはじめとする栄養素が豊富に含まれています。

例えば大粒でプチプチとした食感が特徴の「大麦」。この大麦には白米の約19倍の食物繊維が含まれています。新陳代謝を促すビタミンB群や血圧降下やむくみ防止効果のあるカリウム、日本人に不足しがちなカルシウムも白米より豊富に含んでいます。


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<h2>雑穀ごはんは燃えるごはん</h2>

ごはんを食べると、体がぽかぽかと温かくなりますね。ごはんには炭水化物がたっぷりと含まれています。「炭水化物」と聞くと"太ってしまう！"と反応される方がいますが、この炭水化物は私たちが生きていくためには欠かせないエネルギー源。炭水化物がなければどんなにビタミンやミネラルなどの栄養素を摂っても"燃えるもと"が出来ません。


この炭水化物を燃やしてくれる「エンジン」となるのがビタミンやミネラルなのですが、残念ながら白米にはこれらはあまり多くは含まれていないのです。この白米の弱点を補ってくれるのが栄養満点の「雑穀」という訳なんですね。

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<h2>種類で違う！もちもちの食感を楽しもう</h2>


みんな大好きもっちり食感。雑穀にももっちり食感をを楽しめるものがあります。お米にもうるち種ともち種があるように、雑穀の中でも「もち種」のものがあります。きび・あわ・高きび・大麦・アマランサス。一般に流通しているこれらの多くがもち種です。もちもち食感に仕上げたい場合は「もち種」の雑穀を選ぶようにすると良いでしょう。



 

 
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<h2>雑穀ごはんのおいしい炊き方</h2>


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それでは早速、雑穀ごはんの炊き方をご紹介します。ポイントを押さえて、もっちり・つやつやでおいしい雑穀ごはんをいただきましょう。
 
【材料：(米1合あたり)】

米・・・1合 
雑穀・・・大さじ1～3 
水・・・1カップ（内釜の目盛りまで）+雑穀と同量の水

雑穀を入れる割合は米1合に対して大さじ2～3程度がおすすめです。お好みで「おいしい」と感じる量で作りましょう。

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<h3>1　米を研ぐ。</h3>

1度目に入れた水は出来るだけ早く捨てましょう。ごしごしと洗う必要はありません。やさしく2～3回水を流す程度でOKです。


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<h3>2　雑穀を洗う。</h3>

さっと水を流す程度でOK。小粒の雑穀の場合は茶こしやなど網目の細かいザルなどを使うと良いでしょう。



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<h3>3　分量の水を入れて浸水させる。</h3>

1と2を炊飯器に入れて、内釜の1合の目盛りまで水を入れ、雑穀と同量の水を加えます(雑穀が大さじ2の場合は、大さじ2の水)。ここで夏場で30分以上、冬場は1時間以上置いて浸水をさせましょう。

この浸水をしっかりとさせないと硬さが残ってしまします。またしっかりと消化・吸収出来るようにするためにも、時間を置いて粒の中まで水を吸収させる必要があります。


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<h3>4　炊飯器のスイッチを押して炊く。</h3>


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炊けたら10分ほど蒸らし、切るようにまぜます。そのまま放置してしまうとごはんが硬くなってしまうので注意しましょう。


土鍋や鍋で炊きたい方はこちらをチェック！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/112716">
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<h2>無理なく栄養を摂って健康になろう！</h2>


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ちょっぴり我慢・無理をして健康を手に入れようとしていませんか？

「太りたくないからなるべくカロリー（エネルギー）を摂らないようにしよう」「美肌になりたいからサプリメントでビタミンを摂ろう」「朝は○○強化のジュースだけ」
などの我慢は、今日でおしまい！　毎日のごはんに雑穀をプラスした雑穀ごはん＝"燃えるごはん"でポジティブにお食事を楽しんでくださいね。



	
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