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  • 毎週水曜日はエスニックの日!
    ユウキ食品×未来食堂のコラボレーション企画

  • 中華・エスニック料理の調味料食材でおなじみの「ユウキ食品」が、食で人のつながりをつくる話題のお店「未来食堂(神保町)」と期間限定コラボ! お店ではエスニック系調味料の活用法を提案します。9月・10月の水曜日は未来食堂へ行ってみませんか?
ABOUT

エスニック系調味料食材でおなじみのユウキ食品を知ってる?

エスニック系調味料食材でおなじみのユウキ食品を知ってる?

家にいながらプチ旅行気分を味わいたい! そんな日は自宅でエスニック料理を作ってみませんか? 調味料次第で、一気に異国情緒溢れる味になりますよ。
ユウキ食品では、中華・エスニック料理で使われる調味料食材の輸入販売のほか、日本の家庭で使いやすいオリジナル調味料などの商品開発をしています。スーパーでおなじみのあの調味料もユウキ食品のものかも?

神保町にある「未来食堂」でユウキ食品とのコラボメニューが食べられる!

神保町にある「未来食堂」でユウキ食品とのコラボメニューが食べられる!

都内・神保町駅から徒歩3分、とあるビルの地下にあるレトロな雰囲気の食堂。「未来食堂」は、食材や道具にこだわった丁寧な料理と、ユニークな注文システムで話題のお店です。誰にでもオープンなお店の雰囲気や、未来食堂の女将のおおらかな人柄に惹かれるファンも多いそうです。
ふだんは和食がメインですが、女将はエスニック料理も大好きなのだとか。それもきっかけとなって今回のコラボが誕生しました。

EVENT

「毎週水曜日はエスニックの日」!

未来食堂のメニューは「日替わり定食」のみ。その日替わり定食が、9月・10月の水曜日はエスニック料理になります! 「エスニックの日」は全部で8回。一度逃すとそのメニューは二度と食べられない! ぜひ足を運んでみてくださいね。

未来食堂地図

期 間 9月7日(水)、14日(水)、21日(水)、28日(水)、10月5日(水)、12日(水)、19日(水)、26日(水) の全8回
※メニューは毎週更新されます。
営業時間 11時~22時(日祝月定休)
※ランチ・ディナーどちらでも可
アクセス 〒101-0003 東京都千代田区一ツ橋2-6-2  日本教育会館 B1
▶ google map

東京メトロ半蔵門線/都営三田線/都営新宿線 神保町駅(A1出口) 徒歩3分
東京メトロ東西線 竹橋駅(1b出口) 徒歩5分

10/26(水)のエスニック定食はこちら

  • メイン料理

  • 唐揚げガパオ風味

    • シェイクポテトシーズニング ガパオ
    • 使用調味料:シェイクポテトシーズニング ガパオ

      ポテトや唐揚げの衣にふりかけてガパオ風味をお手軽に! 袋は保存しやすい便利なファスナー付きです。

    • ◆ 女将's POINT ◆
    • 定番の唐揚げをガパオ風味で! バジルの香りがさわやかな鶏唐揚げです。
  • スープ料理

  • えびとセロリのスープ パクチーソースのせ

    • 化学調味料無添加のえびだし
    • 使用調味料:化学調味料無添加のえびだし

      えびの芳醇なうまみと磯の香りをバランスよく引き出しました。優しい味わいで素材本来の味を引き立てます。カレーに少量加えても。

    • ◆ 女将's POINT ◆
    • えびだしを使ってえび風味のスープを作ります。ユウキ食品「パクチーソース」はお好みでかけてくださいね。
PRESENT

未来食堂で食べた感想をTwitter・Instagramに投稿して
ユウキ食品の調味料をゲットしよう!

未来食堂でエスニック定食を食べた感想をみんなで共有しよう! 感想をTwitterつぶやいてくれた方には、ユウキ食品の調味料をその場でプレゼントします!

  • その週の定食で使っている調味料1つをプレゼント

    商品
  • その週の定食で使っている調味料1つをプレゼント

    その週のエスニック定食で主に使われていたユウキ食品の調味料を、先着20名様にプレゼントいたします!
    何がもらえるかはお楽しみに!

応募日程
2016年9月7日(水)、14日(水)、21日(水)、28日(水)、10月5日(水)、12日(水)、19日(水)、26日(水)
応募方法
① 9月7日~10月26日の水曜日の「未来食堂」で、エスニック定食を注文。
② 食べたあとはTwitterまたはInstagramで「#ユウキ食品」「#未来食堂」「#エスニックの日」の
  ハッシュタグをつけて、感想をつぶやいてください。
③ お店に置いてある「感想ノート」にも一言コメントを書いてください。
④ お帰りの際に、つぶやきを投稿したTwitterかInstagramの画面をお店の人に見せてください。
PRODUCT

コラボ定食で登場するユウキ食品の調味料を一部ご紹介

  • 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)

  • 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)
    広島県産カキエキスにこだわり、まろやかで雑味のないカキの香りと濃厚な味わいに仕上げました(化学調味料無添加)。【10/5使用】
  • 化学調味料無添加の貝柱だし

  • 化学調味料無添加の貝柱だし
    化学調味料を使わず、干し貝柱のうまみを凝縮し、磯の風味豊かに仕上げました。沁みるような地味豊かなホタテのうまみは、大根やカブなどとよく合います。【10/5使用】
  • 仕上げの香味油

  • 仕上げの香味油
    ねぎ油、にんにく油、ごま油をバランスよくブレンドした仕上げにピッタリの香味油です。中華料理の仕上げに少量かければ風味が増します。【10/12使用】
  • レモングラスペースト

  • レモングラスペースト
    レモンに似た爽やかな香りが食欲をそそる”レモングラス”を使いやすいペースト状にしました。エスニック料理のアクセントに使えば本場顔負けの味に。【10/12使用】
  • チリソース

  • チリソース
    唐辛子の香りと辛味ににんにくの風味を加え、程よい酸味に仕上げた国内製造のチリソースです。【10/19使用】
  • 化学調味料無添加のガラスープ

  • 化学調味料無添加のガラスープ
    化学調味料を使わず、チキンエキスをベースに野菜や香味料を程よくブレンドしました。【10/19使用】
  • シェイクポテトシーズニング ガパオ

  • シェイクポテトシーズニング ガパオ
    ポテトや唐揚げの衣にふりかけてガパオ風味をお手軽に! 袋は保存しやすい便利なファスナー付きです。【10/26使用】
  • 化学調味料無添加のえびだし

  • 化学調味料無添加のえびだし
    えびの芳醇なうまみと磯の香りをバランスよく引き出しました。優しい味わいで素材本来の味を引き立てます。カレーに少量加えても。【10/26使用】

COMPANY

ユウキ食品株式会社

中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱っています。
商品の充実化を行うとともに「安心・安全な素材からおいしい食材をつくり、お客様にお届けすること」も1974年の創業時から目標としています。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、世界の幅広い商品を取り扱うことで食卓に彩りを添え、食を豊かに楽しくするお手伝いをしつづけるべく、日々邁進しています。

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