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    ゴルゴンゾーラチーズ餅

    主食

    ゴルゴンゾーラチーズ餅

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    15

    • 投稿日2014/01/13

    • 調理時間10

    イタリアのゴルゴンゾーラと日本のお餅のマリアージュ。いつものお餅にあきたら、是非お試しください。

    材料1人分

    • 1切れ
    • ゴルゴンゾーラチーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    チーズは、焦げやすいので最後にのせて焼く。

    • 1

      餅をオーブントースターでふっくらと焼く。

    • 2

      さらにゴルゴンゾーラチーズをのせて、溶けるまで焼く。

    レシピID

    112891

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    藤野幸子
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    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

    「料理家」という働き方 Artist History