主菜
基本のブリ照り
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質17.2g
- たんぱく質23.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルな味付けですが、ほっこり癒される定番和食です。
作り方
- 1
ブリの切り身に塩少々（分量外）を振って15分ほど置き、水気が出たらキッチンペーパーでふき取る。
- 2
A 醤油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①のブリを並べて焼く。焼き色が付いたら返して、蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする。
- 4
②のタレを流し入れ、ブリに絡めあわせ、水分が飛んだら器に盛り付ける。
作ってみた！
ちーさん2024/09/09 18:34
いつもブリ照りを作る時はメニュー参考にしてます✨⭐️簡単でとても美味しく、今日はねぎも一緒に入れましたがとっても美味しかったです💘
1948102019/05/12 09:16
下処理がポイントなんですね🐱 すごく美味しかったです！- 178649
2019/04/22 08:12
とっても美味しかったです♪
