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ブルガリアン・サマー

  • 2013.07.07

  • 101400
    ブルガリアン・サマー
    ブルガリアン・サマーブルガリアン・サマー

    コメント

    スイスとブルガリアのハーフのイケメン・カフェオーナーから教わったやつを、徐々に私好みに改良していったもの。スイカは野菜だぜ。スイカには塩だぜ。スイカはサラダになるんだぜ。夏にぴったりのサワヤカ・サラダ。

    材料(1-2人分)

    100g -150g
    3~4枚
    1/2本
    50g程
    7粒くらい
    1/2個分(大さじ1程度)
    適量

    作り方

    1

    キュウリとスイカは、角切り瓶詰めのフェタチーズと大体大きさをあわせたさいの目切り(大体1cm角くらい)に刻みます。

    2

    ボウルにサニーレタスをちぎって入れ、1のきゅりとスイカ、それから軽く油を切ったフェタチーズとオリーブを放り込みます。

    3

    レモンを絞って塩コショウを振って、ふんわりと混ぜ合わせたら、出来上がり。

    ポイント

    分量は、レシピなので計量しましたが、まあ、適当です。お好みの分量でちゃかちゃか作ってモリモリ食べてください。 フェタチーズがしょっぱいので、お塩はちょっと控えめに。レモンを絞るとキュっと味が締まります。

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