副菜

ブルガリアン・サマー

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スイスとブルガリアのハーフのイケメン・カフェオーナーから教わったやつを、徐々に私好みに改良していったもの。スイカは野菜だぜ。スイカには塩だぜ。スイカはサラダになるんだぜ。夏にぴったりのサワヤカ・サラダ。

材料2人分(1-2人分)

  • スイカ
    100g-150g
  • サニーレタス
    3~4枚
  • きゅうり
    1/2本
  • フェタチーズ(油漬け)
    50g程
  • オリーブ
    7粒くらい(出来れば黒)
  • レモン汁
    1/2個分(大さじ1程度)
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりとスイカは、角切り瓶詰めのフェタチーズ(油漬け)と大体大きさをあわせたさいの目切り(大体1cm角くらい)に刻みます。

  • 2

    ボウルにサニーレタスをちぎって入れ、1のきゅりとスイカ、それから軽く油を切ったフェタチーズとオリーブを放り込みます。

  • 3

    レモン汁を絞って塩こしょうを振って、ふんわりと混ぜ合わせたら、出来上がり。

ポイント

分量は、レシピなので計量しましたが、まあ、適当です。お好みの分量でちゃかちゃか作ってモリモリ食べてください。 フェタチーズがしょっぱいので、お塩はちょっと控えめに。レモンを絞るとキュっと味が締まります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら