【イチゴとチョコのバナナケーキ】トースターで簡単！
投稿日2024/05/14
更新日2024/05/14
調理時間15分
完熟バナナが一本あったのでその消費に！ イチゴもおつとめ品の物が２粒残っていたのでそのまま食べるにはちょっと…。 今回は、この2つのフルーツの消費に作ったスイーツです（笑） また、このコラボが最高なんです～♪ バナナの甘さに甘酸っぱいイチゴの酸味が加わって とっても美味しい～♡ また、トースターで焼くから短時間で仕上がります～♪ 簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♪
材料4人分（(底が16×12cmのバット1台分)）
- ホットケーキミックス100g
- バナナ1本(正味100g)
- 卵1個
- バター40g
- 砂糖大さじ1
- ラム酒大さじ1(なくてもよい)
- イチゴ2～3粒
- キューブチョコレート20g(無い場合は板チョコを砕いて使用)
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
トッピングのチョコレートの甘さはお好みでOKです。
- 準
イチゴは小さくカットする。
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し.バナナを加えてフォークで潰し、卵、砂糖、ラム酒を加えてよく混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、アルミホイルを敷いた型に流し込む。 小さくカットしたイチゴとキューブチョコレートをトッピングし200℃のオーブントースターで10分程度焼く。(もしくは600～1000Wで10分程度焼く) 竹串を刺してみて何もついてこず焼き色が付いたらOK。 粗熱を取り食べやすくカットし、お好みで粉砂糖をふる。
- 3
使用したセリアのステンレス製バット(底が16×12cmの物)
483210
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
