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    【イチゴとチョコのバナナケーキ】トースターで簡単!

    • 投稿日2024/05/14

    • 更新日2024/05/14

    • 調理時間15

    完熟バナナが一本あったのでその消費に! イチゴもおつとめ品の物が2粒残っていたのでそのまま食べるにはちょっと…。 今回は、この2つのフルーツの消費に作ったスイーツです(笑) また、このコラボが最高なんです~♪ バナナの甘さに甘酸っぱいイチゴの酸味が加わって とっても美味しい~♡ また、トースターで焼くから短時間で仕上がります~♪ 簡単で美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

    材料4人分(底が16×12cmのバット1台分)

    • ホットケーキミックス
      100g
    • バナナ
      1本(正味100g)
    • 1個
    • バター
      40g
    • 砂糖
      大さじ1
    • ラム酒
      大さじ1(なくてもよい)
    • イチゴ
      2~3粒
    • キューブチョコレート
      20g(無い場合は板チョコを砕いて使用)
    • 粉砂糖
      適量(なくてもよい)

    作り方

    ポイント

    トッピングのチョコレートの甘さはお好みでOKです。

    • イチゴは小さくカットする。

    • 1

      耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱し.バナナを加えてフォークで潰し、卵、砂糖、ラム酒を加えてよく混ぜる。

    • 2

      1にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、アルミホイルを敷いた型に流し込む。 小さくカットしたイチゴとキューブチョコレートをトッピングし200℃のオーブントースターで10分程度焼く。(もしくは600~1000Wで10分程度焼く) 竹串を刺してみて何もついてこず焼き色が付いたらOK。 粗熱を取り食べやすくカットし、お好みで粉砂糖をふる。

      工程写真
    • 3

      使用したセリアのステンレス製バット(底が16×12cmの物)

      工程写真
    レシピID

    483210

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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