主食

トースターですぐに焼ける【ウインナー米粉パン】発酵なし

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30分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存2週間
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「朝、ごはんもパンもない!」 そんなときに作りたいトースターで焼ける ウインナー米粉パンです。 作業時間はたった5分。 米粉とお豆腐で作る生地は冷めてもパサつきにくく、 やわらかな食感に。 お子さまでも食べやすい硬さに仕上げています☺️✨

材料(7cmサイズ・12個分)

  • 絹豆腐
    170g
  • A
    米粉(共立米の粉)
    170g
  • A
    米油
    25g
  • A
    きび砂糖
    25g
  • A
    ベーキングパウダー
    6g
  • ミニウインナー
    12本

作り方

  • 下準備
    絹豆腐の水気を切り、マッシャーなどでなめらかにつぶす。

  • 1

    A 米粉(共立米の粉)170g、米油25g、きび砂糖25g、ベーキングパウダー6gを加えて生地をまとめる。 指でさわってベタつかないくらいが目安です。 ※ベタベタする場合は、  米粉を少量ずつ追加してください。

  • 2

    生地を12等分して小判型に成形し、 くっつかないホイルシートに並べる。

  • 3

    ミニウインナーを生地の真ん中にのせる。 ※カリカリ食感にする場合は、表面にうすく  米油(分量外)をハケなどで塗ってから焼いてください。

  • 4

    トースター1000Wで約10分焼いたらできあがり。 ※焼き時間はご家庭のトースターに合わせて  様子を見ながら調整してください。

ポイント

焼き時間はご家庭のトースターに合わせて 様子を見ながら調整してください。

作ってみた!

質問

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なつき(郡元 奈識)
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なつき(郡元 奈識)

管理栄養士/栄養教諭

  • 管理栄養士
  • 発酵食品ソムリエ
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