Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 8分前

    268人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】

    豚バラ白菜のもつ鍋風うま塩スープ煮【#煮るだけ #包丁不要】 9分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 低カロリーなおやつ!HMで簡単さつまいもとりんごのクラフティ

    松田みやこさんがレシピを投稿しました!10分前

  4. むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】

    むね肉deうま塩チキン【#作り置き #揉んで焼くだけ】 14分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】

    ふりふり♡やみつきツナキャベツ【#包丁いらず #糖質制限】 17分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ブリバーグ

30

2013.09.27

分類

調理時間: 30分

ID109936

rumi

♪♪smile taste♪♪

ふっくら焼き上げたブリのハンバーグです♪
お子様も魚が大好きになるメニュー☆

ぶり ヘルシー シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人前)
ブリ 160g
玉ねぎ 1/2個(100g)
1個
パン粉 大さじ3
大さじ2
小さじ1/3
白胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
大根 50g
シソ 5枚
作り方
Point!
牛乳の代わりに酒を入れて混ぜ込む事で、魚の美味しさを引き出します。
  1. ブリは包丁でたたいてみじん切りにする。
    玉ねぎもみじん切りにする。
    卵は溶いておく。
    パン粉に酒大さじ1を入れてふやかしておく。
    大根はおろしておく。
    シソは細切りにする。
  2. ボウルにブリ、玉ねぎ、卵、酒でふやかしたパン粉を入れてよく練り混ぜる。
    粘りが出てきたら、6等分にして、手でまとめる。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、②を並べる。
    表面に香ばしい焼き色がついたら、酒大さじ1を入れて蓋をし、弱火にする。
    5分ほど蒸し焼きにして、皿に盛り付ける。
  4. 大根おろしと、シソを乗せて、完成!!
5 3
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集
    実はクリームとも相性抜群!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ポテト (13) シニア×安納芋 (9) ぶり×鶏肉 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents