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アンチエイジングに♪くるみだれ

  • 2013.07.15

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    アンチエイジングに♪くるみだれ
    アンチエイジングに♪くるみだれ

    コメント

    クルミはビタミンE・鉄を含み血行促進・老化防止効果があります。晩年まで美肌を保っていた西太后も愛した食材です。
    定番の冷しゃぶにかけるポン酢やごまだれに飽きたらお試しください。

    材料(2人分)

    20g
    大さじ2
    大さじ1
    小さじ1
    大さじ1
    少々
    少々
    少々

    作り方

    1

    くるみはフライパンで色づくまで乾煎りし、すり鉢で
    粒がなくなり油がでてくるまでする。

    2

    1にAを加え、なめらかになるまで、かき混ぜる。

    ポイント

    くるみは焦げやすいので、乾煎りの時
    注意する。

    このレシピのキーワード
    ドレッシング ヘルシー おもてなし

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