日本人のための ビビンバ風おにぎらず

• 5分ナムルとそぼろを作る時間を除く。

材料（1人分）

• 焼き海苔
  全形1枚
• ごはん
  120g
• じゃこ入り3色ナムル(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/128508)
  20g
• 豆&きのこたっぷり 中華風そぼろ(https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/128509)
  20g
• 塩
  少々

作り方

• 1

  焼き海苔より一回り大きいラップの上に海苔を広げ、ご飯を半量のせる。

  
• 2

  ナムルとそぼろをのせる。

  
• 3

  残りの半量のご飯をのせ、塩をふる。

  
• 4

  海苔の４すみを折りたたみ、ラップにくるんで海苔が重なっている方を下にしてなじむまでしばらく置く。 ラップごと包丁で切ると綺麗に切れます。

  

ポイント

ご飯や具材を多くしすぎないほうが、半分にカットしやすいです。 日本人に不足しがちなカルシウ・食物繊維・鉄分が取れるナムルと、豆＆きのこがたっぷり入ったそぼろを利用しています。

作ってみた！

質問