五香粉のスパイシーチキン

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中国の混合香辛料を使ったスパイシーなおつまみです。 いつものグリルチキンに少しプラスするだけでアジアンな風味になります。

材料

  • 手羽中(手羽元や手羽先でも可)
    500g
  •  五香粉
    小さじ1
  •  酒
    大さじ2
  •  醤油
    大さじ1
  •  塩
    小さじ1
  •  ごま油
    大さじ1
  • 香菜(付け合せ)
    お好みで
  • レモン(付け合せ)
    お好みで

作り方

  • 1

    調味料を全て合わせ、肉を30分以上漬け込む。

  • 2

    200℃のオーブンで10分前後焼き色が付くまで焼く。

ポイント

オーブントースター、魚グリル、フライパンで焼いても簡単に出来上がります! お時間あったら卵白1個と片栗粉大さじ3を混ぜたものを肉にまぶして、揚げても美味しいです!

作ってみた!

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