SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
旬のれんこん。美味しく冷凍保存。 千葉県産惚れんこん。たーくさん頂いたので、悪くしてしまう前に美しいうちに♪ 下処理して冷凍保存に穴があいている事から見通しが良いと縁起物の御節には必ず登場のれんこん。 年末は食材もお正月にむけ高騰?の前にれんこんゲットでお正月の前準備として仕込んでいても良いですよ♪