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レンジきのこ牛丼

25

2013.06.17

分類主食

調理時間: 25分

ID101217

西村秋保

京都の筍農家出身 シニア野菜ソムリエ・写真家

ヘルシーでボリュームのある牛丼。豚肉、好きなきのこでも作れます。スチームケースファミリーサイズ又はオジヤXLで楽チン調理

牛丼 電子レンジ 豚肉薄切り 牛肉薄切り 時短 シニア 牛丼

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材料4人分(4人分)
しめじ 200g
えのき茸 200g
玉ねぎ 1個(200g)
牛肉細切れ(または豚肉細切れ) 300g
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
ご飯 適量
作り方
Point!
スチームケースレギュラーサイズで作るときは材料を半分にして、加熱時間を短くして下さい。きのこはお好みの種類にかえてもOKです。
  1. きのこは石づきをとって食べやすい大きさに切る。玉ねぎは幅2㎝の縦切りにする。
  2. ファミリーケースorオジヤXLにきのこと玉ねぎを入れ、牛肉を重ならないよう広げて上に並べる。
  3. 砂糖、しょうゆ、麺つゆを回しかけて蓋をしめ、600Wのレンジで牛肉に火が通るまで10~12分加熱する。
  4. よく混ぜ合わせてから5分ほど蒸らし、ご飯にかける。
4 24
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コメント・感想 Comment
kagekara さん
2013.07.30 13:34

レンジにおまかせで、きのこたっぷりの牛丼が出来てしまうのはうれしいです。

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