レンジきのこ牛丼

• 25分

材料4人分（4人分）

• しめじ
  200g
• えのき茸
  200g
• 玉ねぎ
  1個(200g)
• 牛肉細切れ(または豚肉細切れ)
  300g
• 砂糖
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ2
• 麺つゆ(3倍濃縮)
  大さじ2
• ご飯
  適量

作り方

• 1

  きのこは石づきをとって食べやすい大きさに切る。玉ねぎは幅2㎝の縦切りにする。

• 2

  ファミリーケースorオジヤXLにきのこと玉ねぎを入れ、牛肉を重ならないよう広げて上に並べる。

• 3

  砂糖、しょうゆ、麺つゆを回しかけて蓋をしめ、600Wのレンジで牛肉に火が通るまで10～12分加熱する。

• 4

  よく混ぜ合わせてから5分ほど蒸らし、ご飯にかける。

ポイント

スチームケースレギュラーサイズで作るときは材料を半分にして、加熱時間を短くして下さい。きのこはお好みの種類にかえてもOKです。

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