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こっくり煮詰めたバルサミコ酢にガーリックのきいたお豆たちが絡み合いたまらないおいしさ。 なのに5分くらいで出来ちゃうのも嬉しい!!
にんにくとオイルを小鍋に入れ火をつけ良い薫りがしてきたら豆を入れて1分程炒める。 豆にしっかりにんにくの薫りをつけます。
Aを入れて中火にして炒め煮にしながら汁気がなくなら煮詰める。 焦げないようによく鍋底を混ぜていく。 煮詰めたら器に盛り付けお好みのハーブをちらせばできあがり。
できたてはぽっくりと、冷めるとぽりっとした食感! ドライパック豆がなければ、水煮缶の水気をよくきってからお使いください。 メープルシロップがなければ、はちみつでもOK!
レシピID:102117
更新日:2014/02/16
投稿日:2014/02/16
2014/02/23 01:57
2014/02/22 11:45
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奥津純子/タラゴン
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