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しゃきしゃきじゃがいもの中華風なます

  • 2013.10.06

  • 102393
    しゃきしゃきじゃがいもの中華風なます
    しゃきしゃきじゃがいもの中華風なます

    コメント

    なますを食べやすく中華風に仕上げました。
    胡麻とごま油がふんわりいいかんじ。
    しゃきしゃきじゃがいもの食感が最高です^^

    材料(4人分)

    2個
    大1
    A
    大1/2
    小2
    小2
    小1
    小1

    作り方

    1

    じゃがいもの皮をむきスライサーなどで千切りにする。
    水にさらし水が濁ったらザルにあげ水気をしっかり切る。

    2

    沸騰した湯にを入れ1分茹でザルにあげる。
    Aをよく混ぜ水気をしっかり切ったじゃがいもを加えあえたらできあがり。
    お好みで柚子皮を添えると薫りアップ!

    ポイント

    スライサーがなければ薄切りし千切りしてください。

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