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豆腐ステーキ 粒マスタード照焼きで♪

15

2013.09.25

分類

調理時間: 15分

ID102486

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

レンジで水切りした木綿豆腐をかりっと焼き上げ、マスタードをきかせた照り焼きに。
お弁当にも最適です!

アイデア料理 おふくろの味 豆腐 シニア ヘルシー

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材料(作りやすい分量)
木綿豆腐 1丁
片栗粉 適量
サラダ油 適量
A
みりん 大さじ2
醤油 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
作り方
Point!
お好みでハーブをかけてください。
  1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、500wで4分加熱する。
    1cm幅に切り横半分に切る。
    切り口にまんべんなく片栗粉をまぶす。
  2. 油を熱しをかりっと焼く。
    Aを入れ煮たたせ全体に絡めたらできあがり。
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