デザート

さつまいもと柿のクリチメープルパイ

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物51.2g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質48.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

秋は幼稚園のお芋掘りでとってきたさつまいもでいっぱい。 いただきものの柿と一緒に簡単パイにしました。

材料4人分(8個分)

  • さつまいも
    300g
  • 1個
  • クリームチーズ
    36g
  • 加塩バター
    10g
  • メープルシロップ
    大さじ1と1/2
  • 冷凍パイシート
    4枚

作り方

  • 1

    さつまいもを1cm角に切り水にさらし、水気をきり、耐熱容器に入れラップをし500wで4分加熱する。

  • 2

    フライパンに加塩バターを熱し、さつまいもを炒める。 1cm角にした柿をとメープルシロップを加え全体を炒めたら火をとめる。 クリームチーズを加え、余熱で溶かし混ぜる。

  • 3

    冷凍パイシートの全体にフォークで穴を開け、横に置き縦に4等分する。 半分にをのせ残りのパイシートをかぶせまわりをフォークで押し止める。 上から牛乳(分量外)を塗り、210度で12分焼いたらできあがり。

ポイント

メープルがなければ砂糖やはちみつでもOK! お好みで量は調節してください。 中味は作りやすい分量で作っています。

作ってみた!

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