Name: さつまいもと柿のクリチメープルパイ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Ingredients: さつまいも 300g; 柿 1個; クリームチーズ 36g; 加塩バター 10g; メープルシロップ 大さじ1と1/2; 冷凍パイシート 4枚

2013.09.11

分類デザート

調理時間： 30分

ID 102705

奥津純子／タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

秋は幼稚園のお芋掘りでとってきたさつまいもでいっぱい。
いただきものの柿と一緒に簡単パイにしました。

ブランチおもてなしクリームチーズ子供洋風スイーツ

材料

4人分(8個分)

	さつまいも	300g
	柿	1個
	クリームチーズ	36g
	加塩バター	10g
	メープルシロップ	大さじ1と1/2
	冷凍パイシート	4枚

作り方

ポイント

メープルがなければ砂糖やはちみつでもOK!
お好みで量は調節してください。

中味は作りやすい分量で作っています。

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さつまいもを1cm角に切り水にさらし、水気をきり、耐熱容器に入れラップをし500wで4分加熱する。
フライパンに加塩バターを熱し、さつまいもを炒める。
1cm角にした柿をとメープルシロップを加え全体を炒めたら火をとめる。
クリームチーズを加え、余熱で溶かし混ぜる。
冷凍パイシートの全体にフォークで穴を開け、横に置き縦に4等分する。
半分にをのせ残りのパイシートをかぶせまわりをフォークで押し止める。
上から牛乳(分量外)を塗り、210度で12分焼いたらできあがり。