野菜ジュースで作る朝パンケーキ♪

• 15分

材料4人分（4人分）

• 薄力粉
  200g
• 野菜ジュース(砂糖不使用)
  150g
• 砂糖
  40g
• サラダ油
  20g
• たまご
  2個
• ベーキングパウダー
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  薄力粉・ベーキングパウダー・塩を大きめのボウルに入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。 (もちろんふるっても可)

• 2

  サラダ油、野菜ジュース(砂糖不使用)を加えゴムベラで混ぜ、溶きたまごも加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

• 3

  フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、弱火で両面じっくり焼いたらできあがり。 お好みでバターやメープルを添えてどうぞ。

ポイント

今日の野菜ジュースはにんじんベースの砂糖不使用タイプを使いました。

作ってみた！

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