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2018.06.02
分類デザート
調理時間： 30分
ID294713
長野県のお馴染み食材。「高野豆腐」。
地味だけど、栄養価がすごい高野豆腐。
煮物だけじゃもったいない！
デザート風にしました。
お豆腐マイスターの藤田圭子さんのレシピを長野県風にさせていただきました。
そして、スーパーフードの蕎麦の実も使います。
蕎麦の実をゆでる基本はとろ火です。
| 高野豆腐 | 1枚 | |
| 甘酒 | 大さじ1 | |
| 蕎麦の実 | 大さじ1 | |
| ココナッツミルク | 200ml | |
|
A
|
クコの実 | 4粒 |
|
A
|
レーズン | 4粒 |
クコの実 4粒、レーズン 4粒
"を入れて10分程弱火で煮る。
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