主食
おめかし惚レタスのイカ墨パスタ
投稿日2015/10/18
更新日2015/10/18
調理時間10分
しゃきしゃきレタスの食感にさわやかな甘みと瑞々しい味で食べる、濃厚なイカ墨パスタ。 秋~冬にかけてのパーティー用にピンクの生ハムを添えておめかししました
材料1人分
- 生パスタ60グラム
- イカ墨パスタソース(市販品)1人前弱
- 惚レタス40グラム
- 生ハム2枚
- パルミジャーノ・レッジャーノ(削り)お好み量
作り方
ポイント
フライパンだけで調理しました。 生パスタを使用し手早く作りました。
- 準
レタスは食べやすい大きさにざっくりとカットしておく 生ハムは3等分にカットし、くるりと巻いておく
- 1
フライパンに湯を沸かし、生パスタを入れアルデンテで湯切り （フライパンに残す）
- 2
1を中火にかけ、イカ墨パスタソースとレタス半量を入れ フライパンを振りながら、手早く混ぜ合わせる
- 3
お皿に残り半量のレタスを敷き2を盛り、上からパルミジャーノをかけ 生ハムを飾る
レシピID
132473
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