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    ねぎ入りポテトサラダの磯部焼き

    • 投稿日2013/08/14

    • 更新日2013/08/14

    • 調理時間20

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    10

    ポテトサラダにねぎをたっぷり混ぜ込んで、お焼きにします。しょうゆの香ばしさと海苔の風味、もっちり食感を楽しみます。

    材料4人分

    • 『ポテトサラダ』
      1袋
    • ねぎ
      1/2本~
    • 上新粉
      30g~40g
    • ごま油
      少々
    • しょうゆ、海苔
      各適量

    作り方

    ポイント

    上新粉は混ぜながら、量を調節してください。量を増やすともっちり感がアップします。ねぎの量も、お好みで増やしてください。

    • 1

      『ポテトサラダ』と小口切りにしたねぎ、上新粉を混ぜ合わせて8等分し、平たい丸型に成形する。

    • 2

      フライパンにごま油を熱して1を並べ入れ、片面3~4分ずつ焼く。しょうゆを表面に薄く塗り、さっと焼き付けて取り出す。

    • 3

      2の大きさに合わせて適当な大きさに切った海苔を巻く。

    レシピID

    101930

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