ねぎ入りポテトサラダの磯部焼き
投稿日2013/08/14
更新日2013/08/14
調理時間20分
ポテトサラダにねぎをたっぷり混ぜ込んで、お焼きにします。しょうゆの香ばしさと海苔の風味、もっちり食感を楽しみます。
材料（4人分）
- 『ポテトサラダ』1袋
- ねぎ1/2本～
- 上新粉30g～40g
- ごま油少々
- しょうゆ、海苔各適量
作り方
ポイント
上新粉は混ぜながら、量を調節してください。量を増やすともっちり感がアップします。ねぎの量も、お好みで増やしてください。
- 1
『ポテトサラダ』と小口切りにしたねぎ、上新粉を混ぜ合わせて8等分し、平たい丸型に成形する。
- 2
フライパンにごま油を熱して1を並べ入れ、片面3～4分ずつ焼く。しょうゆを表面に薄く塗り、さっと焼き付けて取り出す。
- 3
2の大きさに合わせて適当な大きさに切った海苔を巻く。
レシピID
101930
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