1. さつま揚と大根のうま煮【#作り置き #お弁当 #放置でOK】

    さつま揚と大根のうま煮【#作り置き #お弁当 #放置でOK】 2分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 材料2つ♡やみつき居酒屋系『男前!肉味噌ポテサラ』

    材料2つ♡やみつき居酒屋系『男前!肉味噌ポテサラ』 12分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 最強に旨い!!ガッツリおかず『濃厚ソースの絶品トンテキ』

    最強に旨い!!ガッツリおかず『濃厚ソースの絶品トンテキ』 12分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鮭とえのきとねぎのにんにく旨味噌バター炒め

    鮭とえのきとねぎのにんにく旨味噌バター炒め 12分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. さっぱりヘルシーサラダ♡トマトとわかめとしらすの中華サラダ

    さっぱりヘルシーサラダ♡トマトとわかめとしらすの中華サラダ 13分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

かぼちゃのしっとりパウンド☆

20

2013.08.22

分類

調理時間: 20分

ID102023

高橋ヒロ(hiro)

フードコーディネーター、食育インストラクター、米粉講師

焼きたてでも冷やして食べても美味しいしっとりパウンド!生クリームを添えるとさらに美味しくなりますよ。

ブランチ 洋風スイーツ おもてなし 記念日

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4〜8人分)
無塩バター 100g
2個
砂糖 80g
薄力粉 90g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
かぼちゃ 100g
パンプキンパウダー(あれば) 小さじ1
ラム酒(仕上げ) 適量
作り方
Point!
☆バターがかたい場合はレンジで数秒必ずみながら柔らかくしてください。溶けるとNGなので注意してくださいね。 ☆アーモンドプードルがない場合は薄力粉を90g→100gにしてください。 ☆パンプキンパウダーはなくてもOKです。
  1. 卵とバターを常温にする。かぼちゃを皮をむいてレンジで600w3~4分ほど加熱し
     (時間は調整して下さい)柔らかくなったらサイコロ状にカットする。
  2. 柔らかくなったバターに砂糖を3回位に分けて加え、都度ハンドミキサーで白っぽくふんわりと泡立てる。溶いた卵を3回位に分けて加え簡単に混ぜる。
  3. 薄力粉、ベーキングパウダー、パンプキンパウダーをふるいにかけながら、2回に分けて入れて
    ゴムべらでさっくりと混ぜる。混ざったら、アーモンドプードルとかぼちゃを入れてさっくり混ぜる。
  4. 型にペーパーシートをしいて、生地を流し入れて170度で40分焼いてアルミを上にのせてさらに10分焼いたらすぐにラム酒を上にはけて塗って完成です!

    ※20分くらい焼いたら途中で包丁で真中を切るときれいに膨らみますよ。
8 15
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    少量の油でOK!お店クオリティの「カナダビーフの牛カツ。」

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    おうちキャンプにも♪玄米のガリバタ醤油焼きおにぎり

    この特集を読む
  3. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  4. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  5. PR 9月17日更新!
    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    冷た〜い!とろとろナスとトマト、ズッキーニの揚げ浸し

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    純白ごま油でしっとり!「レンジではちみつたまご蒸しパン」

    この特集を読む
  7. PR 9月16日更新!
    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    うどんdeもっちもち!冷凍うどんのポンデケージョ

    この特集を読む
  8. PR 9月2日更新!
    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    みんな大好き♪ボリューム満点の照り焼きマヨトースト

    この特集を読む
  9. PR 9月1日更新!
    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    爽やかで香り高い!ゆず茶のソース♪「ゆず茶のポークソテー&カラフルパプリカマリネ」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×アジアン (20) ブランチ×ガトーショコラ (4) 洋風スイーツ×黒豆 (3) 記念日×黒酢 (3)
もっと見る

「パンプキンパウダー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは