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    副菜

    人参の麹マスタードラペ

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    • 5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    レーズンの甘さで砂糖要らず!お酢とマスタードでさっぱり美味しいにんじんラペ、たくさん作って作り置きにもおすすめです!

    材料2人分

    • にんじん
      150g
    • A
      塩麹
      小さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      マスタード
      小さじ1/2
    • A
      レーズン
      20g

    作り方

    • 下準備
      にんじんはよく洗い、皮ごとスライサーで千切りにする。

      人参の麹マスタードラペの下準備
    • 1

      ボウルに千切りしたにんじんを入れ、A 塩麹小さじ1、酢大さじ1、マスタード小さじ1/2、レーズン20gを入れてよく混ぜ合わせる。

      人参の麹マスタードラペの工程1

    ポイント

    パパッと作れてすぐ食べられますが、一晩置くと味が染み込んでより美味しくなります♡

    作ってみた!

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