デザート
新感覚！余った餅で簡単♩【中華あん春巻き】
投稿日2025/01/16
更新日2025/01/16
調理時間10分
つい余りがちなおもちを使ったデザート感覚のレシピです♩ シンプルながらも満足感のある味わいが楽しめます＾＾
レシピ更新内容
2025/01/16
作るポイントを追加しました。
材料2人分（4本分）
- 春巻きの皮4枚
- 切り餅2個
- あんこ80g
- 水溶き片栗粉適量
- サラダ油大さじ6
作り方
ポイント
⚫︎包む際に具材を入れすぎると皮が破れやすいので、もちとあんこの量は控えめにする。 ⚫︎しっかりと巻いて揚げもれを防ぐ 水溶き小麦粉でしっかり留め、揚げてる際に中身が漏れないようにします。 ⚫︎あんこはつぶあん、こしあんお好みで♩
- 1
切り餅を縦半分に切る。
- 2
春巻きの皮に切り餅、あんこをのせる。 (皮の下1/3の場所にのせる)
- 3
両端を折って2回巻く。巻き終わりに水溶き片栗粉を塗り最後まで巻く。
- 4
サラダ油温めたフライパンに春巻きを入れ、両面こんがりするまで揚げ焼きにする。
レシピID
496146
質問
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- Artist
ちい
アラサーOL自分の体いたわりご飯
- 栄養士
- フードスペシャリスト
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