ベーコンオニオンチーズ・ケークサレ

オーブンは170℃に温める。 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

お好みの具(ベーコン、玉ねぎなど)を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。 塩こしょうをして、そのまま火を止めておいておく。　

ボウルに卵を入れて泡だて器で軽く混ぜ、砂糖・塩を加えてよく混ぜる。(泡立てる必要はない) プレーンヨーグルト・生クリームを順に加え、その都度よく混ぜる。

3のボウルに粉類・粉チーズ・具を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

カップに生地を7分目まで入れ、ピザ用チーズと粗挽きブラックペパーを乗せ、マヨネーズを細く絞ったら170℃のオーブンで25分ほど焼く。