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ベーコンオニオンチーズ・ケークサレ

  • 2014.02.15

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    ベーコンオニオンチーズ・ケークサレ
    ベーコンオニオンチーズ・ケークサレ

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    ドレッシングとか サラダがなくても、それだけで しっかりした味になるよう
    チーズやら、マヨネーズを追加。

    材料(マフィンカップ5個分)

    適量
    3枚
    1/2個
    少々
    適量
    110g
    小さじ1
    1個
    小さじ1
    小さじ1/2
    大さじ1
    100ml
    20g
    適宜
    適宜
    小さじ1/2

    作り方

    1

    オーブンは170度に温める。
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふる。

    2

    具を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。
    塩こしょうをして、そのまま火を止めておいておく。 

    3

    ボウルに卵を入れて泡だて器で軽く混ぜ、砂糖・塩を加えてよく混ぜる。
    (泡立てる必要はない)
    プレーンヨーグルト・生クリームを順に加え、その都度よく混ぜる。

    4

    3のボウルに粉類・粉チーズ・具を加えて ゴムベラでさっくり混ぜる。

    5

    カップに生地を7分目まで入れ、チーズとブラックペパーを乗せ、マヨネーズを細く絞り
    170度のオーブンで25分ほど焼く。

    ポイント

    具は お好みのもので。
    味がしっかりしているので、冷めても食べやすいですし、お弁当にも 持っていけますよ。

    このレシピのキーワード
    ごはん アイデア料理 ブランチ 菓子パン

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