モロゾフのプリンカップを再利用したジャースィーツです。 スポンジケーキ、コーヒーリキュール、マルカルポーネチーズ、生クリームを重ねるだけの簡単なスィーツです。
スプーンですくった時に、コーヒーリキュールに浸したスポンジケーキと、マスカルポーネチーズと、生クリームが同時に食べれるように、何層にもなっている方がおすすめです。 モロゾフのプリンカップなら、ジャースィーツにちょうどの大きさです。 ぜひご活用くださいね♪
◆コーヒーリキュールを手作りされる場合は、1か月ほど時間がかかりますが、こちらにレシピをUPしたので参考にしてください。 → https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/113431
プリンカップ(ジャー)の底の部分に合わせて、スポンジケーキを4枚くりぬきます。 底の部分に、スポンジケーキを1枚敷き、コーヒーリキュールを適量しみこませます。
マスカルポーネチーズ、生クリームを重ねます。
再びスポンジケーキを重ねて、残りのコーヒーリキュールを重ねます。 マスカルポーネチーズ、生クリームを重ねて、表面を平らにしたら、ココアパウダーを振ります。
いちごを盛り付け、アラザンをのせます。
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小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。