手作りコーヒーリキュール

材料（作りやすい分量）

• お好みのコーヒー豆(焙煎済み)
  50g
• ホワイトリカー
  500ml

作り方

• 1

  お好みのコーヒー豆(焙煎済み)と氷砂糖を、消毒した密閉容器に入れる。

  
• 2

  ホワイトリカーを静かに注ぎ、蓋を閉める。

  
• 3

  ※数日に1回、軽くふるようにして氷砂糖を溶かす。 3～4週間くらいで、出来上がり。

ポイント

完成したら、コーヒー豆を取り除いてください。 好みもありますが、私はコロンビア産のエメラルドマウンテンが、酸味が少なくて、香りがフルーティをおすすめします。

作ってみた！

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