3分で完成！スパムで作る折りたたみキンパ

材料1人分

• 焼きのり
  1枚(全形)
• ごはん
  80g
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• スパム
  1切れ(8mmほど)
• B
  マヨネーズ
  小さじ1弱
• B
  ブラックペパー
  2ふり
• レタス
  1枚
• スライスチーズ
  2枚

作り方

• 下準備
  スパムを8mmの厚さに切る。上に、B マヨネーズ小さじ1弱、ブラックペパー2ふりをかける。

  
• 1

  ごはんに、A ごま油小さじ1/2、塩ひとつまみを混ぜて冷ます。

  
• 2

  焼きのりを、縦横に折って　折り目をつける。ハサミで1箇所、中心まで切り込みを入れる。

  
• 3

  切り込みを上にした状態で、①ごはん→②スパム→③レタス→④スライスチーズを置き、①②③④の順に折りたたむ。

  
• 4

  そのまま食べても良いが、切って断面を見せる場合はラップで包み　のりが馴染んでからカットすると良い。 ラップで包んで5分ほど置き、包丁は水で濡らすか、ごま油をぬるとカットしやすい。（食べる時はラップを外して食べる。）

  

ポイント

▶︎焼き海苔 焼き海苔は、あらかじめ　折り目をつけておくと、折りたたみやすくなります。強く折り目をつけると、ちぎれてしまうので注意してください。 　　 ▶︎折りたたむ時の注意 具やごはんを置く時に、たくさんおかずに、折りしろを残しておきましょう。 　 　 ▶︎折りたたむむ順番 ハサミで切り込みを入れる場所は、上でも下でも構いません。①や②が真ん中になり、最後に折りたたむ③と④が外側になります。 　 ご飯を多めにしたい場合は③と④などの外側に。少なくしたい場合は①だけに置いて具を外側にするのがおすすめです。 　 今回は、スパムにぎりのように、スパムとごはんが一体になるように①と②で合わせています。 　 　 ▶︎味付け スパムにしっかり味がついているので、マヨネーズ・ブラックペパーはお好みで構いません。 スパムを軽く炒めると、香ばしくなり　より美味しくなるので、お時間がある方はお試しください。（その場合は、冷ましてから折りたたんでください） 　　 　

作ってみた！

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