作り方
1 |
１次発酵まではパウンド型食パンと一緒！ こねてこねてこねて、丸めて、発酵する～ もこもこ２倍に膨らんだら、８等分する。 耳の分ちょこっとずつとって、のばす |
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2 |
カスタードのっける。（よくばりすぎると閉じれなくなるので注意！） |  |
3 |
なんとかして包み込む。←大事なとこー！ 裏だから見えないし、ちゃんと包まれてればOK！ 肉まん包むような感じで。ひだも閉じちゃう感じで。 |
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4 |
耳部は指でつまんで、顔の裏っかわ（↑しわしわになってる側）につける。 |  |
5 |
オーブンシートひいた天板に並べて乾燥しないように二次発酵。 この間にチョコを湯せんでとかす。 （そんなにたくさんいらないです。２かけくらい） |
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6 |
また膨らんだら顔描きます。 爪楊枝の裏で（先のほうだと細すぎるので）ちょんちょんする。 簡単！ |
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7 |
いろんな顔を書いてみてください。 あ、極力シンプルなやつで。 |
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8 |
170度のオーブンで20～25分 こんがり。 |
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ポイント
全っ然むずかしくないです
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