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【サックサクの米粉のごまサブレ】

  • 2013.08.07

  • 101780
    【サックサクの米粉のごまサブレ】
    【サックサクの米粉のごまサブレ】

    コメント

    地元岸和田の米粉を使いました。
    米作りから製粉までを農家さんがされています。
    地域食材を使ったやさしいお菓子です。

    材料

    100g
    50g
    40g
    大さじ2杯
    適量

    作り方

    1

    室温に戻したバターをクリーム状に混ぜて砂糖を加えて混ぜる。

    2

    米粉、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

    3

    厚手のビニール袋(横幅30cmくらいのもの)に移し生地をまとめて、冷蔵庫で20~30分休める。

    4

    麺棒で生地をのばして(3mm程の厚さ)、好きな形にカットする。

    5

    ゴマを適量ふり、170℃で15分ほど焼く。

    ポイント

    焼きたては崩れやすいので、しっかりと冷ましてください。

    このレシピのキーワード
    シニア 子供 スイーツ

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