作り方
1 |
室温に戻したバターをクリーム状に混ぜて砂糖を加えて混ぜる。 | |
2 |
米粉、牛乳を加えて混ぜ合わせる。 |  |
3 |
厚手のビニール袋(横幅30cmくらいのもの)に移し生地をまとめて、冷蔵庫で20~30分休める。 |  |
4 |
麺棒で生地をのばして(3mm程の厚さ)、好きな形にカットする。 |  |
5 |
ゴマを適量ふり、170℃で15分ほど焼く。 |  |
ポイント
焼きたては崩れやすいので、しっかりと冷ましてください。
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