印刷する
埋め込む
メールで送る
地元岸和田の米粉を使いました。 米作りから製粉までを農家さんがされています。 地域食材を使ったやさしいお菓子です。
室温に戻した無塩バターをクリーム状に混ぜて砂糖を加えて混ぜる。
米粉、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
厚手のビニール袋(横幅30cmくらいのもの)に移し、生地をまとめて、冷蔵庫で20~30分休める。
麺棒で生地をのばして(3mm程の厚さ)、好きな形にカットする。
ごまを適量ふり、170℃で15分ほど焼く。
焼きたては崩れやすいので、しっかりと冷ましてください。
レシピID:101780
更新日:2013/08/07
投稿日:2013/08/07
川崎利栄