デザート
【餅＆ホットケーキミックス】もちもちドーナツ
15分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物43.8g
- 脂質9.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質42.5g
- 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お餅、ホットケーキミックスのアレンジレシピです。 お餅がない時でもわざわざ買って作りたくなる食感です。
作り方
下準備
卵（M）は割りほぐす 丸める際に手に塗る油を小皿に用意する- 1
耐熱容器に切り餅と牛乳を加えてレンジで加熱する （500Wで2分）
- 2
切り餅が柔らかくなったらしっかりと混ぜて溶き卵を何回かに分けて加え、しっかりと混ぜる （ここでしっかりと混ぜるのがポイントです）
- 3
ホットケーキミックスを一度に加えて混ぜる （粉を加えてからはビニール手袋をつけて混ぜる方が作りやすいです）
- 4
手に油をつけて生地を１２等分に分けて丸める
- 5
170℃に加熱した油で半量（６個）ずつ揚げる
- 6
お好みで粉糖をまぶす
ポイント
工程２でしっかりと切り餅と卵を混ぜることでまわりはサクっと、中はもっちりとしたドーナツが完成します。 混ぜたりないと生地が柔らかく丸めにくく、ずっしりと重い生地になってしまいます。
レシピID：402557
更新日：2020/12/12
投稿日：2020/12/12
