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バナナのメープル煮

  • 2013.12.17

  • 112269
    バナナのメープル煮
    バナナのメープル煮バナナのメープル煮

    コメント

    まだ青臭いバナナも甘く美味しく大変身。

    材料(4人分)

    2本
    適量
    50ml
    小さじ1/4
    2個
    適量
    適量

    作り方

    1

    バナナは皮をむき、長さを半分、さらに縦半分に切り、4等分にする。(2本分)バナナにレモン汁をふりかける。(色止め)

    2

    小鍋にメープルシロップを入れ、クローブ、フェヌグリークパウダーを加えよく混ぜながら弱火にかけフェヌグリークが溶かす。

    3

    2に1を加え中火にしてさっと絡めて火を止め、器に盛り好みでシナモンパウダーを振り、ミントを飾る

    ポイント

    バナナの色止めはちゃんとしてくださいね。仕上がりが違います。

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