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冬瓜のジンジャースープ煮

  • 2014.08.20

  • 118973
    冬瓜のジンジャースープ煮
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    コメント

    冬瓜は95%以上水分だそうです。
    ビタミンCも含んでいるので 美肌効果なんかも期待できますね。

    材料

    1/4個
    50g
    50g
    少々
    A 小さじ1
    A 500ml
    A 50ml
    B 大さじ1
    B 小さじ1

    作り方

    1

    冬瓜は厚めに皮をむき 一口大より少し大きめに切る。

    2

    電気圧力鍋に1とAを入入れて蓋をしてお好みキーで10分にセットする。

    3

    加圧が終わってピンが下がったら蓋を開け、枝豆、カニカマとBを加え追加熱キーを押して10分にセットして煮る。塩で調味する。

    ポイント

    冬瓜の皮は厚めにむきましょう。
    一度茹で、後で味をつけていきます。

    電気圧力鍋はワンダーシェフのものです。
    圧力鍋の種類によって加圧時間は変わります。

    このレシピのキーワード
    冬瓜 シニア 圧力鍋

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