はと麦入りピリ辛雑炊

冷やごはん（又は炊き立てごはん）を用意する。 はと麦を15分火にかけておく。

はと麦の入った鍋にごはん、カットしたベーコンを加える。 煮立ったら調味料を加え5分弱火で煮る。 プチトマトも加え更に5分煮る。

味を整えたら、器に盛り付ける。 水菜とウズラの卵も盛り、更にブラックペッパーをかける。