主食
はと麦入りピリ辛雑炊
投稿日2015/08/05
更新日2015/08/05
調理時間30分
ブラックペッパーの辛味が食欲をそそります。滋養強壮や美肌効果に優れたはと麦を加え栄養価ＵＰなメニューです。
材料（2人分）
- はと麦大さじ1
- ごはん180g
- 水500cc
- コンソメ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
- ベーコン1枚
- プチトマト6個
- ウズラ卵2個
- 水菜適量
- 冷凍カットオクラ4個
作り方
ポイント
ブラックペッパーはお好みでプラスしてくださいね。 冷凍のオクラはそのままでの使用可能な物を使っています。
- 準
冷やごはん（又は炊き立てごはん）を用意する。 はと麦を15分火にかけておく。
- 1
はと麦の入った鍋にごはん、カットしたベーコンを加える。 煮立ったら調味料を加え5分弱火で煮る。 プチトマトも加え更に5分煮る。
- 2
味を整えたら、器に盛り付ける。 水菜とウズラの卵も盛り、更にブラックペッパーをかける。
レシピID
130201
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