りんごの甘酒煮

15

2016.02.01

分類デザート

調理時間: 15分

ID 134812

金子 あきこ

節約美容料理研究家・管理栄養士 金子あきこ

砂糖を使わず、米麹から作った甘酒を使っているので、とっても優しい甘さです。離乳食にもおすすめですよ。

    材料2人分
    りんご 1/2個
    甘酒 大さじ3
    50cc
    作り方
    Point!
    市販の甘酒を使用する時は水の替りに甘酒を加えてください。
    1. 【甘酒を作ります】
      米麹に60℃に温めたお湯を加え、炊飯器で保温状態で55℃~60℃を保つ。途中かき混ぜながら、6~8時間で完成。
    2. りんごを0.5cm位のいちょう切りにする。
    3. りんご、甘酒、水と10分煮る。
    8 20
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