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料理学校
2014.01.10
分類
調理時間： ―
ID108010
栁川かおり
Happy Smile Recipes !
お正月のお餅は保存をかねて天日干し。 揚げたてのおかきは最高です!
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教えてください。お餅は切る前は長方形ですが、長い方で切るのですか短い辺を切るのですか？また、仕上がりは、長さが無い、おかきに見えますが乾燥して揚げる前に、更に切るのですか？
みぃさん。コメントありがとうございます。工程写真と出来上がり写真、別の時に作っていたものでした。紛らわしくすみません。正方形でも長方形でもお好みの形で！薄く切ればO.K.です。
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