ブルスケッタ
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
少し時間を置いたほうが味が浸み込みおいしいですよ!
材料（4人分）
- フルーツトマト2個(2cm角切り)
- バジルの葉1枝
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- オリーブオイル適量
- にんにく1片
- フランスパン1/2本
作り方
ポイント
甘味の少ないトマトの場合は、砂糖一つまみ足してください。
- 1
ボウルにトマト、塩、黒こしょう、ちぎったバジル、オリーブオイルを入れ良く混ぜ、冷蔵庫に入れ冷やします。
- 2
フランスパンを1cm幅に斜めスライスして、トースターに入れこんがりと焼きます。
- 3
パンが焼けたら、半分に切ったにんにくをパンにこすり付け、1の具をパンの上にたっぷりとのせて出来上がりです。
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ヘレナ
はじめまして。ヘレナです。 父と母、愛犬との4人暮らしです。仕事から帰って、ほぼ毎日家族のために晩ごはんを作っています。 現在まで約8年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。「仕事から帰ってから短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか」「試行錯誤から生まれたレシピ」「おいしくなるちょっとしたコツ」「反響の大きかったもの」を中心に更新中!これからも我が家やみなさんの家庭に、旬の食材で食卓を囲み、楽しく季節を感じられるレシピを伝えられたらと思っています。 /経歴/ 一工夫でとっても美味しい 『ヘレナ式 わが家の晩ごはん 9月、10月、11月』著:ヘレナ → AmazonKindleストア →http://www.amazon.co.jp/dp/B009NQ7MGW/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9II →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096PF9KQ/ →http://www.amazon.co.jp/dp/B0096P5E4M/ 秋の献立、集めました! 『わが家の晩ごはん・秋』著:ヘレナ→ http://www.amazon.co.jp/dp/4903628000/ /保有資格/ ベジタブル&フルーツマイスター取得/耳つぼダイエットアドバイザー取得