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長芋のカリカリチーズ焼き

  • 2013.09.06

  • 104309
    長芋のカリカリチーズ焼き
    長芋のカリカリチーズ焼き

    コメント

    長芋で♪カリカリ!サクサク♪子どもも喜ぶメニューです!おつまみにも、お勧めですよ〜!

    材料(2人分)

    200g
    少々
    適量
    大さじ2
    少々

    作り方

    1

    長芋は皮を剥き、1cmの厚さにスライスします。

    2

    パルメザンチーズをトレイに広げ、長芋の両面に付けたら、オリーブオイルをひいたフライパンで両面をこんがり焼きます。

    3

    盛り付けたら塩、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。

    ポイント

    フライパンで焼く際、チーズが焦げやすいので火加減を調節しながら中火で焼いて下さい!すぐに触ると、焼けてきたチーズが長芋から剥がれて綺麗に仕上がりません!!良く焼き色が付いてから、そろ〜っと優しく返すと綺麗に仕上がりますよ☆

    このレシピのキーワード
    ブランチ 野菜のおかず 時短 子供

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