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長芋のカリカリチーズ焼き

5

2013.09.06

分類

調理時間: 5分

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

長芋で♪カリカリ!サクサク♪子どもも喜ぶメニューです!おつまみにも、お勧めですよ〜!

ブランチ 野菜のおかず 時短 子供

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材料(2人分)
長芋 200g
少々
パウダーチーズ (パルメザンチーズ) 適量
オリーブオイル 大さじ2
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
フライパンで焼く際、チーズが焦げやすいので火加減を調節しながら中火で焼いて下さい!すぐに触ると、焼けてきたチーズが長芋から剥がれて綺麗に仕上がりません!!良く焼き色が付いてから、そろ〜っと優しく返すと綺麗に仕上がりますよ☆
  1. 長芋は皮を剥き、1cmの厚さにスライスします。
  2. パルメザンチーズをトレイに広げ、長芋の両面に付けたら、オリーブオイルをひいたフライパンで両面をこんがり焼きます。
  3. 盛り付けたら塩、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。
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