【長芋チーズ焼き】居酒屋さんのあの味をお家で！

材料2人分（2〜3人分）

• 長芋
  300g
• ピザ用チーズ
  適量
• A
  卵
  1個
• A
  麺つゆ(3倍濃縮)、片栗粉
  各大さじ1.5
• かつお節､刻み海苔､刻みネギ
  適量

作り方

• 1

  長芋はすりおろし、A 卵1個、麺つゆ(3倍濃縮)、片栗粉各大さじ1.5を加え混ぜ合わせる。

  
• 2

  耐熱皿２枚に分けて入れ、ピザ用チーズを散らす。

  
• 3

  トースター240℃で11~12分こんがり焼く。

  
• 4

  かつお節､刻み海苔､刻みネギをのせる。

  

ポイント

・トースターにより加熱時間‎は調整してください. 焦げそうな時はアルミホイルをかぶせると◎ ・麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ2強、 4倍濃縮の場合は大さじ1と1/3程度です. ・長いも、[A]をフードプロセッサーやチョッパーなどに入れて攪拌すると手早くなめらかになります。

作ってみた！

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