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山芋を使った居酒屋定番の鉄板焼き(*'ω'*) 今回は明太子を入れてみました♪ 卵を使わず二つの食材と調味料を混ぜてチーズを乗せて焼くだけなのでとっても簡単です! こんがり焼けたチーズや山芋のもちもち感がたまりません♪
山芋は皮を剥いてすりおろす。 明太子は薄皮を取る。
1、A 顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/4を合わせ器に入れピザ用チーズをかける。
オーブントースターに入れてチーズに焼き目を付けたら小口切りにした青ねぎをかける。
明太子はたらこでも問題ありません♪ スキレットを使っています。グラタン皿などトースターを使っていい器をご使用ください♪
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
明太子の保存方法
レシピID:433940
更新日:2022/03/24
投稿日:2022/03/24
2025/10/14 19:04
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Natsu
料理家
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