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夏の定番!たっぷりと太陽を浴びたフレッシュバジルで、おいしいソースを作りましょ◎パスタにサラダに、パンにも♪チキンを焼いて、ソースでいただくのもオススメです。
冷凍も出来るので、たっぷり作ったあとはたくさんアレンジして楽しめます♪
バジルは、太い茎を取り除き、出来るだけ葉の状態にする。 にんにくの芽を取り除き、粗く刻む。
フードプロセッサーに、オリーブオイルとにんにく、松の実を加えて細くする。残りの材料を全て加え、なめらかなペースト状にする。
消毒した瓶に移し、上にオリーブオイル(分量外)で覆う。
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。