レンジで簡単！【バジルマヨ春雨サラダ】調味料3つでお手軽♩

Name: レンジで簡単！【バジルマヨ春雨サラダ】調味料3つでお手軽♩
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: きゅうり 1/2本; にんじん 1/4本; スライスロースハム 2枚; 乾燥緑豆春雨 30g; 水 200ml; 塩 小さじ1/4; キユーピー Italiante バジルソース、マヨネーズ 各大さじ2; 黒こしょう 少々

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10分

総費用200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

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つるんと春雨とシャキシャキ野菜、バジルの爽やかな香り、コク旨マヨが相性抜群♩ イタリアンな味わいの春雨サラダです！春雨は鍋で茹でず、レンジで仕上げるのでとても手軽にできます◎ 今回使用した「キユーピー Italiante バジルソース」は、国産バジルの豊かな風味とパルミジャーノ・レッジャーノのコクもあり、料理にかけるだけ＆混ぜるだけで本格イタリアンが楽しめます！作り置きにもおすすめです♩

材料2人分

きゅうり
1/2本
にんじん
1/4本
スライスロースハム
2枚
乾燥緑豆春雨
30g
水
200ml
塩
小さじ1/4
キユーピー Italiante バジルソース、マヨネーズ
各大さじ2
黒こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
にんじんは千切りにする。深めの耐熱容器ににんじん、乾燥緑豆春雨、水を入れる。
2
1にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱をする。一度混ぜ、さらに600Wの電子レンジで1分30秒加熱をする。にんじんと春雨が柔らかくなったら冷水にさらし水気を切る。
3
きゅうりは千切りにして塩を揉み込み、2分ほど置いたら水けを絞る。スライスロースハムは半分に切り、細切りにする。
4
2に3とキユーピー Italiante バジルソース、マヨネーズを加えて和え、お好みで黒こしょうをかける。