さつまいもの簡単カリカリかりんとう風

• 10分

材料（― ）

• さつまいも
  200g
• 油
  大さじ2
• きび砂糖
  大さじ2
• 黒ごま
  大さじ1

作り方

• 1

  さつまいもを2mmほどの輪切りにし、水にさらしたあと、クッキングペーパーなどで水気をふきとっておく。

• 2

  フライパンに油を熱して中火にし、さつまいもを加えてカリカリになるまで色よく焼く。

• 3

  余分な油をふきとってからきび砂糖を加えてからめ、仕上げに黒ごまをあえる。

ポイント

おかず用にするなら、砂糖の量を少なめにして、醤油を少し加えるのがおススメです。

作ってみた！

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