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さつまいもの簡単カリカリかりんとう風

  • 2013.09.03

  • 105547
    さつまいもの簡単カリカリかりんとう風
    さつまいもの簡単カリカリかりんとう風

    コメント

    細い小さなさつまいもを使って、簡単かりんとう風のおやつを作りました♪
    使用する材料も少なくて、さつまいもを薄く切っているので使う油の量が少しでも簡単に作ることが出来ます。カリカリの食感が嬉しい♪

    材料(― )

    200g
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1

    作り方

    1

    さつまいもを2mmほどの輪切りにし、水にさらしたあと、クッキングペーパーなどで水気をふきとっておく。

    2

    フライパンに油を熱して中火にし、さつまいもを加えてカリカリになるまで色よく焼く。

    3

    余分な油をふきとってからきび砂糖を加えてからめ、仕上げに黒ごまをあえる。

    ポイント

    おかず用にするなら、砂糖の量を少なめにして、醤油を少し加えるのがおススメです。

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