さつまいもの簡単カリカリかりんとう風
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間10分
細い小さなさつまいもを使って、簡単かりんとう風のおやつを作りました♪ 使用する材料も少なくて、さつまいもを薄く切っているので使う油の量が少しでも簡単に作ることが出来ます。カリカリの食感が嬉しい♪
材料（― ）
- さつまいも200g
- 油大さじ2
- きび砂糖大さじ2
- 黒ごま大さじ1
作り方
ポイント
おかず用にするなら、砂糖の量を少なめにして、醤油を少し加えるのがおススメです。
- 1
さつまいもを2mmほどの輪切りにし、水にさらしたあと、クッキングペーパーなどで水気をふきとっておく。
- 2
フライパンに油を熱して中火にし、さつまいもを加えてカリカリになるまで色よく焼く。
- 3
余分な油をふきとってからきび砂糖を加えてからめ、仕上げに黒ごまをあえる。
レシピID
105547
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」