Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】

    無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】 2分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 漬けて焼くだけ♡うま辛♡韓国風てりやき♡

    漬けて焼くだけ♡うま辛♡韓国風てりやき♡ 2分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 冷めてもジューシー鶏もも肉のザクザクから揚げ【保存版】

    冷めてもジューシー鶏もも肉のザクザクから揚げ【保存版】 2分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 照り焼きだけじゃない♡『ぶりのネギ塩だれ焼き』

    照り焼きだけじゃない♡『ぶりのネギ塩だれ焼き』 3分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. おいしさそのまま『キャベツともやしと鶏団子の減塩ごま味噌汁』

    おいしさそのまま『キャベツともやしと鶏団子の減塩ごま味噌汁』 3分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

丸ごとたまねぎの肉みそのせ

10

2013.09.03

分類

調理時間: 10分

ID105555

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

11325のレシピルーム

玉ねぎを丸ごと電子レンジで加熱するだけで、びっくりするほどとろ〜り&甘くなります♪今回は作り置きもできる肉みそをかけました☆この肉みそはご飯にかけても美味しいですよ◎

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分 )
玉ねぎ 2個
豚ひき肉 100g
長ねぎ 1/3本
しょうが 1/2かけ
油(ごま油orサラダ油) 大さじ1/2
大さじ1
オイスター醤油・しょうゆ 各大さじ1/2
テンメンジャン 小さじ1
塩・こしょう 各少々
片栗粉 小さじ1
小さじ2
作り方
Point!
玉ねぎを丸ごと加熱することで、とろとろの食感と甘みが口の中に広がります。玉ねぎが主役の簡単ボリュームおかずです♪ 切り目を入れておくことで熱が通りやすくなり、食べる時も食べやすくなります。ナイフで切り分けながらアツアツをお召し上がりください。
  1. 【玉ねぎを加熱する】
    玉ねぎは皮をむき、上と下を少しカットして、上に十文字の切り目をいれる。
    耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600w)で5分程加熱する。
    (玉ねぎ1個の場合は約3分)
  2. 【玉ねぎを加熱している間に肉みそ作り♪】
    長ねぎとしょうがをそれぞれみじん切りにする。
    フライパンに油を熱し、長ねぎとしょうがを香りがでるまで炒める。
  3. ひき肉を加えて炒め、色が変わってきたら酒を加えて炒めてアルコール分をとばし、オイスターソース・しょうゆを加え塩こしょうで味を整える。
    仕上げに水で溶いた片栗粉を少しずつまわしかけてとろみをつける。
  4. 【盛り付け】
    玉ねぎを器に盛り付け、切り目に入れるように肉みそをのせる。
0 35
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。
    ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。 この特集を読む
  2. PR 野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ
    野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング
    「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング この特集を読む
  6. PR アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド
    アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド この特集を読む
  7. PR オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット
    オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

「玉ねぎ 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは