バナナ黒酢

材料（― ）

• バナナ
  1本(100g)
• 黒糖
  80g
• 黒酢
  200ml

作り方

• 1

  バナナは皮をむいて幅2ｃｍくらいの輪切りにする。

• 2

  清潔な保存用のビンにバナナと黒糖を入れて黒酢を注ぎ入れる。

• 3

  フタをしないで、電子レンジ(600ｗ)で30秒加熱し、フタをする。そのまま半日ほどおけば出来上がりです♪ ※写真はグラスにバナナ黒酢大さじ１を牛乳で割ったドリンク

  

ポイント

◆室温で1年ほど保存できるとのことです! (我が家はいつも2〜3週間ほどで使い切ってしまいます^^)保存できますが、バナナは1週間ほどしたら取り除いて下さい。 ◇漬かったバナナは、そのまま食べるには食感が悪く、酸味が強いのですが、ジュースやドレッシング作りなどにも使えます。 ◆出来上がったバナナ黒酢は、牛乳、水、サイダーなどで割ったり、お料理のかくし味にも使えて重宝します☆

作ってみた！

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