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無花果とマスカルポーネチーズのハニートースト

  • 2013.09.03

  • 105772
    無花果とマスカルポーネチーズのハニートースト
    無花果とマスカルポーネチーズのハニートースト

    コメント

    Oisixさんの“皮ごと食べてねっとり旨い滴りいちじく”は、小ぶりながら、その名の通り皮ごと美味しい♪ねっとりと甘くて香りが高い☆このいちじくを焼くことで、より味わい深く楽しみました。

    材料(1人分 )

    1個
    1枚
    10g
    こさじ1

    作り方

    1

    いちじくは縦に3〜4mmほどの厚さにスライスする。

    2

    パンにマスカルポーネチーズを塗り、いちじくをのせてトースターで2〜3分、いいじくがとろりとするまで焼き、はちみつをかける。

    ポイント

    ◇◆野菜ソムリエみいさんのワンポイントアドバイス◆◇
    いちじくは・・・
    ペクチンなどの食物繊維が豊富で、整腸作用や美容効果も期待できます。いちじくの赤い色はポリフェノールの一種である“アントシアニン”で、抗酸化作用があります。

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