ツナは缶詰の汁も捨てずに、一緒に炊きます。無駄なし&手間なしコクがあって風味が豊か。ホッとする味わいです。 炊飯器を使ったレシピで書きましたが、みいさんは圧力鍋を使用してます。
お米を洗って普通の水加減から大さじ3ほどを除いて、炊飯器にセットし、30分ほどおく。 ※みいさんは、今回も圧力鍋で炊いています。
お米の上にツナ缶と缶汁、料理酒、醤油、塩を加え、フタを閉めて普通モードで炊飯する。 ※かきまぜないで、お米の上にのせるようにして炊いてください。
炊きあがったら大きく混ぜてから茶碗に盛り付け、青ねぎの小口切りを上にのせる。
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レシピID:105884
更新日:2013/09/03
投稿日:2013/09/03