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    ベビーリーフとマンゴーのバルサミコドレッシング

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    • 10

    ササッと簡単に作れるのに、ちょっとオシャレに見える嬉しいサラダ。ベビーリーフのほろ苦さとマンゴーの濃厚な甘さ、バルサミコドレッシングの酸味と香りがとてもよく合います♪

    材料(2人分 )

    • ベビーリーフ
      30g
    • マンゴー
      1/2個
    • エクストラバージンオリーブオイル (☆)
      大さじ1
    • バルサミコ (☆)
      大さじ1
    • 蜂蜜 (☆)
      小さじ1
    • レモン汁 (☆)
      小さじ1/2
    • 塩 (☆)
      小さじ1/4
    • こしょう (☆)
      少々

    作り方

    • 1

      ベビーリーフは洗って水気をよくきっておく。 マンゴーは1cm角に切る。 ☆は混ぜ合わせておく(オリーブオイルは塩を他の材料とよく混ぜ合わせて溶かしてから、最後に加えると良いです。)

    • 2

      お皿に、ベビーリーフとマンゴーを彩りよく盛り付け、☆のドレッシングをかける。

    作ってみた!

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